Recordé que tenía otras fotos parecidas, en el mismo sitio, la mesa bien puesta, el vino preparado y el solomillo en el plato.
La mesa de la que hablamos es de unos jóvenes JASP, que nos habían invitado a comer en dos ocasiones distintas. y que demostraron una gran inteligencia en la elección del plato principal. ¿Qué les gusta a los invitados? Solomillo. ¿Qué es fácil de preparar? Solomillo. ¿Qué sale siempre bueno? Solomillo. ¿Qué les preparo? ¿Solomillo? No, SOLOMILLOS.
Sí, en cada invitación presentaron dos tipos de solomillos distintos.
En la primera ocasión prepararon algo sencillo.
Solomillo frito con ajos y solomillo con salsa de queso
Para la segunda comida, se atrevieron con algo más elaborado y especial.
Solomillo con glaseado de arándanos y parmentier de romero y ajo
Solomillo con foie y setas
Os puedo asegurar que lo pasamos bien y que espero que si nos vuelven a invitar sigan con el tema: SOLOMILLO.
1 comentario:
Qué buena pinta tienen esos solomillos, y más con esa excelente mesa y decoración, acompañados de buen vino. ¡Viva el solomillo!
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