Bizcocho amarmolado

Últimamente, para celebrar los cumpleaños compramos una tarta de Mercadona, que está pero que muy buena, o hacemos un bizcocho sencillo y que seguro que sale bien.

La receta está sacada del famosísimo libro de Simone Ortega 1080 RECETAS DE COCINA, aunque ligéramente modificada.

Ingredientes: 125g de mantequilla, un poco de mantequilla para untar el molde, 200g de azúcar, 3 huevos, 1 vaso (de los de vino) de leche, 250g de harina fina, 2 cucharadas soperas de harina (para el molde) 1 sobre de levadura Royal, 2 cucharadas soperas de chocolate o cacao en polvo, un pellizco de sal.

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