La Terraza el Kinto que estaba junto a la avenida Mediterráneo se ha trasladado a la zona de moda en Almería y con una terraza ¡claro! y varios espacios más que están bien delimitados entre sí.
¿Mi opinión sobre el bar restaurante? Que reserves o te vayas bien temprano
Venga, vamos, sin pereza con el AUTÉNTICO PISTO MANCHEGO, al menos eso dicen en internet. Y sólo con dos ingredientes principales.
Ingredientes: 1250 kg de pimientos verdes italianos, 1400 kg de tomate triturado, aceite y sal.
Elaboración: Lavamos los pimientos verdes. Los despepitamos y picamos en trozos pequeños. Salamos y los echamos en la sartén en la que previamente habremos calentado un poco aceite.
Removemos bien y dejamos que se cocinen a fuego medio-bajo.
Una vez que tengamos el pimiento frito, incorporamos todo el tomate.
Para qué engañarnos, esto necesita unos huevos fritos.
